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. e) i% R! m5 k/ I* G4 x k) l0 |做法:
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一、材料
, N. T8 ~8 y" _0 ?! S+ [1 H用到了:鸡蛋两个(我用的是鸭蛋)、温水、自己种滴葱、生抽、芝麻油、盐
* V( \8 @* M A1 t" W量杯、滤勺、锡箔纸、蒸碗9 C( t: l% ]* f& k2 k

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; w& M) O& K9 a/ B二、步骤
. c, I3 A* n& s7 S$ |- G$ c. \; {1、打鸡蛋~
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3 r# k3 P9 ]8 E3 [* M9 g, R5 D2、用筷子不停的打匀了,放适量盐,继续打~
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3、放入量杯
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4、加温水(这次我用的是:蛋液:温水=1:1.5),搅匀了~
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5、6、在蒸碗里滴上几滴芝麻油,抹匀了2 }* \4 n7 ^7 C, s7 x3 R
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7、8、隔着滤勺,将蛋液倒入碗中+ `% m0 H+ z4 j. a
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盖上锡箔纸(保鲜膜也可以的~)
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0 W# I3 K. [0 V! n5 D# G5 X% g$ U1 n1 u
* U# z4 r% }/ Q8 O8 O# v9、锅中水煮开,上锅蒸& b2 M, y- d9 y) ~# F) Q7 x
5 d& }( a, x, }9 K. M10、将葱洗净沥干水,剁碎待用
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* M! s) N/ a8 X2 L. n11、我用中火蒸了10分钟。
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12、取出,去掉锡箔纸
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- D/ E+ Y8 j7 w4 a' F `4 H0 @0 ^13、放少许生抽
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14、放上葱花
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( C* m* u, n6 n8 e/ z2 C% ~15、滴几滴芝麻油
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OK了!!!4 u& ?) z. `" B- h) l6 T4 B
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