希望大家能从我的贴里，字里行间，0 B( S  @) @' E; G  r
畅游并享受天下的美食。
' d( c6 o, V( I2 J; F# L. {$ E$ f3 ^看完希望大家点击支持楼主给点儿支持

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回家还是家里暖和啊，晚上想着吃点啥呢？肉饼吧！有肉有饭多实惠。俺烙肉饼了，您吃点啥呢？肉饼就棒子面粥，绝了！外面多冷咱心里也是暖和的！/ V$ D; U2 E  \& {  K# h9 j/ Y

- B: y: o* j% J原料：面粉、肉馅、鸡蛋
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调料：绍酒、盐、香葱、姜、香油、生抽、花椒水
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, M& G' R' }2 C# i做法：  x0 Z7 [  b/ U

# p% J* t/ X# i; I; i  B1、将葱姜切成末。
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& G: w% P  b" [2、肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒、
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3、搅拌均匀，不必上劲儿。$ ]6 V# i3 o. H- F' T/ x
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4、面粉用温水和成团饧半小时" Y/ y# ~% x3 b0 e0 K
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3 N: D& p# y: Y: [, C! [5、将面团擀成大长片
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6、将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上。
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7、将涂好肉馅的面皮如图卷一下
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8、依次卷，擀的越长卷的层次越多，就越好吃啊。
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9、将卷好的面饼团成团% |4 O3 y' t, z8 P; D  A5 g

0 n- X. e! s4 p5 ]6 s10、用擀面棍擀成薄饼。
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$ A" G- P% [; t* W% X# c11、放入电饼铛烙，
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12、翻面不断转动受热均匀，烙成两面金黄即可取出切块。, E, @; I! {: K: m' S; X& B6 P7 [
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+ n4 C5 L; Z" c2 n- a- b# o我烙的饼要是让老妈看见了一定会说我烙的厚了，哈哈确实，很喜欢回家吃老妈烙的肉饼，软软呼呼的层多肉厚，一口咬下去一定流油，多少个冬天的傍晚，被老妈叫回家，进门就看见餐桌上热热乎乎的肉饼泛着香气，还有知道我饿极了，给我熬的粥，顾不得洗手，都要先撕一大块肉饼塞进嘴里。香啊!多么美好的记忆.
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常说京东肉饼，香河肉饼，其实还是自家的肉饼最香，不仅是肉饼，就连家里的米饭都比外边的好吃啊。

特别想学那种做多层面饼的手法，可惜看不到图。

京东肉饼，香河肉饼确实好吃，老佛爷都说好，呵呵。我家也经常吃肉饼，自己做很方便

好图！美食！ 真是诱人食欲，一定试着做一回，感谢楼主分享，辛苦了！

不錯的教學 圖文並帽 這樣按圖來做菜就簡單多了

我也很喜欢吃面食.尤其是带肉馅的.味道就别提了.实在是香啊

肉饼，大爱啊，不过一直不会做，这下可要抓紧时间学一下了

很不错的介绍，我是南方人也挺爱吃这种肉饼谢谢楼主的介绍

看的我只留口水，虽然不是北方人，但是美食是相通的，都是共同的财富，有时间学学看