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很适合懒人
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7 L' r9 t6 G& C% C5 M0 N                       因为简单简单简单2 U/ O/ |) U- C. O, N1 R6 ^

2 q- R: ?7 X8 k( U                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸8 Z4 t2 i$ k3 ]+ U1 C6 M6 J" U

; k- j9 M' s, i  ]' P1 o                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！1 S3 L0 h: U! K' s1 E  |$ ]
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做法：& S& q7 f7 {/ P* o9 F
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一、材料) Q' e' |' I/ D- m- t4 {

$ {: z: I- {* `# x8 Q, h0 }用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐
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二、准备) C" f: w8 e+ }  N/ R- F( d
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$ u9 l0 z' g; i2 u! S1、  鸡中翅洗净，切小块: e4 q0 x" j! E3 u; O

5 |9 H) V% y* t) A6 r2、  蒜瓣剁成蒜泥
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3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈8 e* U! X) I8 d( ~" |

3 I6 z' A; ?7 |. {& z' [% K4、  炒香
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6 A* T  A5 B, ]$ g  ~三、步骤
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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐5 f0 z3 I& @2 s3 e. R1 z6 H

# X! H" b. r2 T3 v% n$ y" t5 f( a$ Y2 P2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替& B) g1 g* Q# g9 G

- ?! r- a' p9 Z5 K3、  拌匀，腌制1小时
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3 F( b/ h7 h$ m& g4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味5 j# W% E5 N" v8 a( C0 S7 p

  H7 M: ]9 G: S4 h) n/ c( l- z! ^5、  吃的时候，取出* ?. J' @# r& e/ F3 s1 e9 X
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！; _/ u+ X$ o( N* Y5 ^: }0 [
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提醒. k2 o8 F$ V# r+ D- H) g
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1、  鸡翅切小块会更容易入味
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4 ^  U0 W9 F# j2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了1 P' C) I  R; h* ]1 e" r

9 B9 T9 C; f% q  @; f$ r* h3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸: `# v$ }2 Y8 |/ j  |
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4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可
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看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!  f. d$ O4 P$ I+ T% x) m& o
材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做