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[热菜] 鱼是有刺的——锅包鱼[14P]

wxj523911

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91楼 大中小发表于 2010-2-18 17:18 只看该作者

看上去很诱惑我们的胃口的，有时间一定学着做一做，

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liangbin615

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92楼 大中小发表于 2010-2-18 22:31 只看该作者

听说过没吃过，今天有幸能看到做法实在是感激不尽，回家试试看看能不能做出这个味道。

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sjwjzzb

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93楼 大中小发表于 2010-2-19 00:50 只看该作者

这鱼片看上去很好吃啊，用鲈鱼做的鱼片应该没什么鱼刺吧这样老人小孩也可以放心的吃了

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雪域孤狼

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94楼 大中小发表于 2010-2-19 07:45 只看该作者

吃过锅包肉，这次见识了，还有用鱼的，不知道能不能作出那种香香的味道来。

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pjyg

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95楼 大中小发表于 2010-2-19 13:08 只看该作者

回复 1楼的帖子

真是美食啊，鱼还有这种做法，感谢楼主无私的奉献

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大咪咪小鸡鸡

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96楼 大中小发表于 2010-2-20 10:44 只看该作者

我喜欢楼主的这个调料，调料其实有很大作用的

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cc1987

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97楼 大中小发表于 2010-2-20 10:55 只看该作者

这个鱼做的挺漂亮的
颜色也很正+ j: f9 O/ Z' U+ G5 U# l
符合东北人民的口味( I: A& M3 Z% V6 E7 f
建议在烧汁之前可以加点蒜末略煸一下: t, b, S' O6 B) O# \
浓郁的蒜香和甜酸味结合起来是一种非常好的风味% q2 a. ?1 c* J' m* p8 |1 H
这在淮扬菜中是很经典的一种搭配/ F- |1 V$ ]/ t8 ]
有兴趣的朋友可以试一下