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[小吃] 香港搜食达人必试的肠粉小吃[12P]

现在这个肠粉已经走遍大街小巷了。一勺面汤,一个鸡蛋,几片菜叶,再加上自己熬制的配料,就成了一个简单的早餐了。

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叉烧拉肠,值得推荐,碎牛鱼片粥也是很值得推荐

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流口水了,看起来很诱人啊,要论菜系精品多少还是要说广式的

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这些小食在广州也很常见的。特别是肠粉,已经很久的历史,一定要刚出炉的肠粉才有味道的,冻了不好吃了,当然酱料也是很重要的。

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看着这么多的美食感觉自己的肚子都饿了,好想尝尝啊

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肠粉听过好多次了,一直不知道什么样子,看楼主给的图片有点像广西的卷粉···不知道有没有相似之处。那个粥应该是现煮的吧?如果是一直温着的,放牛肉可能就不容易熟了,而且粥温久了味道会下降。

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平时只能去一些港式茶餐厅吃肠粉,鲜滑可口,每次都吃不过瘾

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食料可谓是五花八门,应有尽有,无论是看着像年糕的还是看着像大馒头的,真是美不胜收

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叉烧肠粉  这菜很不错啊 看起来 就很诱人啊

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去香港吃小吃就只能去路边摊大排档 尽管用餐环境没有大酒店好 但是那是地道的香港味道 有很多小店小摊子用的材料都是精挑细选的 唯一不爽的就是只要是做得好的店人就比较多 其实到哪都是这个道理 小吃嘛总归不能算作大菜 即便上了正台也不容易被人所记住 长此以往酒店也就不会把小吃作为主攻的方向 而且小吃说实在的并不怎么赚钱 因为如果选料不好做工不细的话口感等方面就会差很多 就算挑最好的材料用最细的工卖出去也就是那么几个散碎钱 所以不值当 只有一些曾经做出过名堂的小吃的后人们才会继续下去

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