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[热菜] 连锅端上桌，吃肉就要这架势！【干锅笋丝鸡】[9P]

ex29m83 该用户已被删除	41楼大中小发表于 2010-7-28 15:55 只看该作者过程虽然复杂,但也是乐趣呢,哈哈,鸡就要自己做,吃起来才香
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hsonggg 该用户已被删除	42楼大中小发表于 2010-7-28 17:23 只看该作者泪流满面的说，这难道是传说中的一盘菜可以吃一锅饭的干锅笋丝鸡吗？？
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872200

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43楼 大中小发表于 2010-7-28 22:51 只看该作者

看着就有食欲，唯一就是干笋在北方超市里非常少，干笋的味道是鲜笋无法替代的，有机会去南方买了回来学习一下，支持！

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miyin509 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2010-7-28 23:27 只看该作者对鸡肉兴趣一般,不过这种做法可以把鸡肉中鸡血的腥味去的比较彻底,口味应该还是会不错的.
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mn3980

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45楼 大中小发表于 2010-7-29 02:18 只看该作者

好像有点难阿好好学应该没问题的我明天试试阿

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rogercaof 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2010-7-29 08:45 只看该作者我做过这道菜，笋子的质量好坏至关重要，我建议买安徽黄山的竹笋!味道鲜嫩！
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mnnjie

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47楼 大中小发表于 2010-7-29 08:57 只看该作者

保温的话还是要用砂锅，金属的没有什么保温效果的。不过要的只是锅的气势，看着就有胃口

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chaoren8484845

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48楼 大中小发表于 2010-7-29 13:26 只看该作者

干菜炖出来或者和某些菜一起烧出来有相互强化的作用啊，更好吃了，口水流出来了

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yanhuohua999

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49楼 大中小发表于 2010-7-29 13:31 只看该作者

这个菜估计我个太太都会做的，不算难，吃米饭这个绝对一级棒的，爽口下菜!

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drugliu

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50楼 大中小发表于 2010-7-29 15:43 只看该作者

好多材料都是我从来没有用过的。。有机会一定要试试。。

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