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[热菜] 招牌响当当——遵义乌江镇乌江鱼

louiscaesar 该用户已被删除	61楼大中小发表于 2009-11-1 20:14 只看该作者现在污染严重，少能吃到地道的乌江鱼了可惜
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liyang198505

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62楼 大中小发表于 2009-11-1 20:17 只看该作者

鲶鱼有点土味，我记得家里做的时候是加了一点胡椒，味道很鲜美

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leetommy14

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63楼 大中小发表于 2009-11-1 20:50 只看该作者

菜是好菜，不过现在的乌江鱼很少有野生的了，主要都是人工饲养的

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sd789 该用户已被删除	64楼大中小发表于 2009-11-1 21:16 只看该作者口感较一般鲈鱼鲩鱼之类的显得脆韧；鱼皮的部分则较滑腻，胶质丰富.放点辣椒更好吃.
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tgcs1978

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65楼 大中小发表于 2009-11-1 21:36 只看该作者

有点象沸腾鱼啊好吃的我喜欢鱼肉很嫩又嫩又新鲜

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1199 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2009-11-2 15:04 只看该作者看图片应该会很好吃的，不错，以后有机会一定要去尝尝。
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风林火山a

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67楼 大中小发表于 2009-11-2 17:54 只看该作者

吃过酸汤鱼，好吃！还想吃这里的豌豆凉粉，乌江鱼，有机会要去尝尝。

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lhhym

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68楼 大中小发表于 2009-11-2 18:02 只看该作者

很出名的一到菜，不过还没尝试过呢
看到都流口水了，色香味俱全啊！

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lh19901024

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69楼 大中小发表于 2009-11-2 18:05 只看该作者

口水啊我最喜欢吃火锅了，还有那个凉粉看看就长食欲啊。什么时候有机会真的要去次了，光看看都流口水了

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yubuxie

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70楼 大中小发表于 2009-11-2 18:17 只看该作者

看样子这鱼刺不是很多，就喜欢刺不多的鱼，前两天刚被鱼刺给卡了一下，现在都是怕的

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