酱蒸排骨6 l0 e& o# S8 e4 o9 h/ D* \+ v" a4 r
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    只要简单三步，绝对适合懒人！6 A$ l* X6 Y& V0 |% L

, s/ l9 [) O2 I    关键美味不打折！2 H# j8 Y+ g, d* B9 f, s1 X

. F# [" |4 M3 a$ c( I$ c' P% P- ^    你可以根据自己喜欢的口味，尝试不同酱料的组合，我这次用的是黄豆酱跟蒜蓉酱。
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做法：* \3 I; }' V4 M( ^% G! o5 [

/ x. q7 Q8 \( t4 k一、材料
% }) G4 {$ E  g1 E: P' R' b用到了：a:排骨b:红椒、蒜瓣c:香油、生粉、生抽、黄豆酱、料酒、蒜蓉酱、香菜
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! G$ ?# I* Y" H6 ]5 h# g% i二、步骤  \$ b/ r' K  A
排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水1 g6 q6 R3 a5 ]
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1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐。' U9 ]0 O) r6 f& F9 d0 ?

7 P+ g4 a% _. u: r2、 上蒸锅蒸熟。
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3、  红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可。- ^$ e6 m9 T9 j& F+ ~" A% R( D9 w9 B+ Y

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提醒：
$ f- n( i! v( k$ Z0 o1、  排骨要泡去血水。* k; z$ P5 @2 M3 h" C- ]. M
2、  生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。: U2 ?; p) F( x' A9 }) |

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看起来还不错！！！！但是我不是很喜欢吃猪的肉，特别的是排骨，呵呵！！！！！！！！！

看图片很不错，而且做起来也不麻烦，要注意的不多，新鲜的排骨我还是喜欢红烧的，呵呵

做法的确很简单，可就不知道排骨要在水里泡多长时间为好。

蒸的話口感好，但怎麽說也要兩個小時，比較花時間。

确实很不错啊，看起来做法很简单，不过不知道蒸完后颜色是否这么鲜艳

偶还真没吃过蒸的排骨哦，酱的，炒的，吨的，煮的都吃过

图片看起来让人唾液分泌加速啊，不过做起来就没耐心了。有人专门为偶做就好了

提点建议，红椒、蒜瓣剁碎也应该一起蒸的，香菜可以放在最后的，谢了

照片看起來很讚喔!!  色香味都有到位....................