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[热菜] 【原创】自制烤鸡翅 [8P]

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【原创】自制烤鸡翅 [8P]

本鸡翅适合懒人,材料简单,工序简单,工具简易。& u: q8 U( j% E. F
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材料:各种调料,鸡翅! S' `! L  F" u0 q2 X
工序下面说明
  J2 p) Z) x0 G# \' O, R/ u工具:烤盘+烘箱。
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9 g# `- a2 t( I- T- [' c首先就是用调料腌鸡翅,调料按照自己的口味来调,我使用的是:盐,老抽,海鲜酱,辣酱,茄酱,糖。
1 l! f9 |+ f0 j# _) |* T! Q/ o这个过程比较长,我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌,第二天傍晚才拿出来烤的。. H" L) C3 S5 c
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拿出烤盘,在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘,不担心粘底,传热也不错。顺便放个验证条子。
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# I+ A" H' L+ L! I1 v; M  W- k7 D把鸡翅排放到盘子里面,不要出现堆叠。这次鸡翅有点多,所以稍稍有点挤。+ ?/ \$ n0 b' n- I6 M, r; [
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( o( N) ^. z, S8 V0 D1 p7 F烤箱设在425华氏度,即220摄氏度,用红外。温度足够的时候放入,可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。
- Q8 `& n8 k9 }2 A  b- X# M拿出,每个鸡翅上面用筷子戳一下,然后翻过来,加上适当辣酱。+ p' H/ K: ]- @

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4 ~: d# P7 i/ y  M& K9 ?$ l重新放入烤箱里面,再烤12分钟,时间到就可以拿出来了。! }- N6 z+ v' V8 E4 c
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% I  U& ]6 T3 `! R' f4 k9 y入碟,上菜,可以吃了。
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顺便加上验证信息。, x) g- p4 z. X0 ?) N4 T% b
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  N- m! M: A: D9 r8 A

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! E  N/ q* Y3 Z% C[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]
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真是不错呢,看着很有食欲。送心支持!

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家里没有烤箱
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& S3 L* B8 Q6 U9 ^$ T# \1 t这招学不了了

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烤的东西是不错

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

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条件不具备啊,家里没有烤箱,只有流口水了

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看上去就超有食欲,烤箱米有啊,以后实践吧

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颜色暗淡了点
# t! D5 I1 C7 H0 B* Q或许可以考虑把老抽换掉?

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我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

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不用烤箱,用微波炉行不行啊?貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

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回复 9楼 的帖子

相信我,即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别

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